De retour :) bonnes résolutions

Bonjour à toutes et à tous.

Me revoilà, j’essaie de reprendre un peu d’activité. 

D’abord je m’excuse pour mon absence. Beaucoup de changements ces dernières années et donc peu de temps pour écrire.

Un petit bout a fait son apparition et a remplit mon cœur (et mon emploie de temps) de beaucoup d’amour et de milles choses à faire.

Du coup j’aimerais publier des articles sur :

  • la grossesse et l’accouchement au naturel,
  • avoir un bébé quand on essaie d’être écolo/ zéro déchet ce que cela veut dire au quotidien,
  • des recettes de produits pour bébé.

Et je continuerais à vous faire partager d’autres recettes ou articles sur le vivre écologique -économique et biologique!

Mes valeurs n’ont pas changées, elles sont même encore plus importantes pour moi maintenant que je dois accompagner mon fils dans la vie et l’aider à se construire.

J’aimerais qu’il puisse lui aussi voir toutes les merveilles que nous avons pu voir son père et moi aux quatre-coins du monde.

J’aimerais qu’il reste autant de belles choses à explorer et j’aimerais pouvoir lui transmettre notre amour de la nature.

J’aimerais qu’il continue à s’émerveiller de tout comme aujourd’hui et non pas qu’il veuille posséder des jouets par milliers dans ses petits souliers…

J’aimerais réussir à lui transmettre ce message ‘ Ce ne sont pas les objets qui te rendront heureux, ce sont les gens, la nature, le partage, les activités que tu feras’…

Bref tout un programme. J’espère réussir à m’y tenir!

Et surtout trouver le temps de le partager avec vous.

Que faire après avoir mangé 1 poulet au four?

Bonjour à tous.

Alors cette semaine je voulais partager avec vous cette astuce que je trouve géniale.

Quand je fais un poulet au four après je me dis souvent « Tiens c’est dommage on n’a ni chat ni chien à qui donner la carcasse, les restes… » Et bien voici comment TOUT récupérer sans rien jeter!

poulet

Etape 1: Faire rôtir un poulet au four à basse température (160°)

  • Arroser souvent pour ne pas qu’il se dessèche.
  • Déguster.

Etape 2: Ne rien jeter

  • Garder les restes de viande, les os, la carcasse et la sauce.

Etape 3: Garder la sauce

  • La verser dans un bocal en verre.
  • L’utiliser dans les jours qui suivent comme ‘beurre’ sur la poêle pour réchauffer, rissoler…

Etape 4: Faire un fond de volaille

  • Mettre les restes d’os et la carcasse au fond d’un faitout.
  • Ajouter des herbes, oignons, ail, fenouil, carottes, poireau ou même les restes de légumes après épluchage (légumes au choix ).
  • Ajouter 1L d’eau.
  • Quand la moitié du liquide s’est évaporée, remettre 500 ml d’eau et laisser mijoter quelques heures.
  • Passer au chinois.
  • Congeler le fond de volaille en petites portions dans des bacs à glaçons.
  • Utiliser dans les plats: soupes, pâtes, risotto…

Etape 5: Le lendemain faire un riz cantonais avec les restes de viandes

  • Préparer une petite omelette avec 3 oeufs.
  • La couper en fines tranches et mettre de côté.
  • Faire revenir un oignon émincé et le reste de poulet émincé avec 150g de petits pois et 500g de riz cuit dans la poêle en utilisant le ‘beurre’ de sauce du poulet.
  • Ajouter les oeufs et mettre un peu de ciboulette.
  • Déguster!

ET là, la carcasse de poulet devient super intéressante et économique !

A bientôt.

D.

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Coucou.

Alors c’est l’escargot vert clair qui l’emporte 🙂

Merci pour vos votes.

Maintenant le dernier round: avec ou sans sourire ?

Logo1

 

 

Logo2

Je fais la motif du site d’ici quelques jours/semaines.

D.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire un sorbet à la fraise sans sorbetière est-ce possible?

Bonjour à tous.

Alors il y a quelque temps je vous parlais d’une recette de sorbet au citron à faire sans sorbetière. Voici une recette de sorbet à la fraise. C’est de saison!

 

Fraise7

La recette est ici: undejeunerdesoleil.com

Je l’ai faite avec 700g de fraises mais la même quantité de sucre à confiture.

Et bien c’est un délice, c’est encore plus simple que le sorbet au citron!

Il faut juste mixer toutes les 1h-1h30 selon la puissance de votre congèlo. J’ai dû le faire 3 fois en tout. D’ailleurs la 1ère fois que j’ai mixé c’était au bout de 1h30.

Après avoir goûté ça on trouve les sorbets du commerces franchement dégueu…

Régalez vous!

D.

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Bonsoir tout le monde.

Alors voilà je vous le dis, je pense à changer un peu le blog et je voudrais ajouter un petit logo. L’idée m’est venue ce matin quand je faisais ma balade journalière dans le quartier.

J’ai dessiné un peu, éliminé pas mal de choses et voici une sélection de logos.

A vous de voter pour me dire lequel vous préférez. Il apparaîtra d’ici peu sur le site. 

SondageLogo

Alors pourquoi un escargot me direz-vous? Et bien car je voulais un animal et pas une plante/feuille. L’escargot est représentable facilement, c’est simple, les tourbillons/courbes je trouve ça jolie et doux et aussi car ça rappelle le mouvement SLOW dont j’aime le concept.

N’hésitez pas à me donner votre avis par commentaire ou si vous avez des suggestions/ remarques ça m’intéresse.

Merci d’avance.

D.

 

Eclaircir mes cheveux avec 3 ingrédients

Bonjour à tous.
Capture couleurAlors voilà, il y a quelques années je me faisais faire des mèches blondes pour avoir les cheveux « ensoleillés » toute l’année. Sauf que depuis que je suis passée au shampooing au ghasshoul et que je veux arrêter les trucs toxiques, les colorations/ mèches en salon de coiffure ne font plus partie de ma routine capillaire. Résultat mes cheveux sont plus foncés…

J’ai longtemps cherché comment les éclaircir naturellement sans avoir besoin d’un séjour à la plage pour cela . Oui l’association sel+mer+soleil marche bien mais si on n’habite pas au bord de la mer comment faire?

Je me rince les cheveux avec une infusion de camomille une fois par mois. J’essaie de le faire plus souvent au printemps-été (quand il y a du soleil).

Sinon une autre recette que j’ai testé et qui marche bien (mais c’est long, sur moi ce n’est vraiment visible qu’au bout de 3 fois)

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • si le mélange est trop sec je rajoute de l’infusion de camomille

Recette

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol en verre/céramique et avec une cuillère ou spatule en bois, éviter le métal pour ne pas que cela s’oxyde.
  2. Mettre le masque sur cheveux humides sans toucher les racines (la cannelle peut irriter  le cuir chevelu)
  3. Couvrir avec du film alimentaire ou avec un sac plastique dédié à vos colorations.
  4. Couvrir d’une serviette (de préférence dédiée à vos colorations).
  5. Laisser reposer 3h. Moi je fais ça le matin (je bosse en télétravail c’est pratique) ou sinon je laisse poser une nuit complète.
  6. Rincer soigneusement.
  7. Si besoin répéter la semaine suivante.

Cela permet d’éclaircir doucement et naturellement les cheveux. Le miel et l’huile d’olive font du bien à mes cheveux, le lendemain ils sont super brillants et doux.

A bientôt.

D.

 

Anti-pelliculaire maison Ecobio

Bonjour à tous.

Alors il y a quelques temps je me suis retrouvée avec des pellicules.

Horreur, malheur, comment faire quand on se lave les cheveux sans shampoing pour utiliser un produit anti-pelliculaire ?!

Du coup j’ai cherché et je suis tombée sur un mélange d’H.E qui a une action anti-pelliculaire sur ce site.

Ingrédients

  • 9 gouttes HE de Lavande vraie (ou 45 gouttes pour plus de produit)
  • 6 gouttes HE de Cèdre (ou 30 gouttes pour plus de produit)
  • 6 gouttes HE de Tea Tree (ou 30gouttes pour plus de produit)
  • 3 gouttes HE de Palmarosa (ou 15 gouttes pour plus de produit)

 

APavecHERecette

Mettre les HE dans un flacon. Idéalement récupérer un ancien flacon d’huile essentielle vide, enlever le petit truc en plastic qui permet de doser goutte à goutte, le remplir avec les 3 HE puis replacer le petit truc en plastic. Fermer.

Mettre 3 à 4 gouttes du mélange dans son shampoing habituel.

Au bout de 2-3 lavages ça devrait déjà aller mieux. Continuez pendant 4 semaines.

 

Pour ma part j’ai mélangé ça à mon ghassoul+eau du coup c’est sympa car ça a parfumé mon shampoing.

 

Et vous, avez-vous d’autres astuces contre les pellicules?

A bientôt.

D.

Faire un sorbet citron sans sorbetière est-ce possible?

Bonjour à tous.

sorbet

Après quelques  jours de beau temps j’ai voulu essayer de faire du sorbet citron maison. C’est frais et je me disais que ça devait être facile à faire…

Le problème c’est que je n’ai pas de sorbetière. Je ne veux pas en acheter une car je me connais je vais en faire 2 fois dans l’année et c’est tout, donc ça ne vaut pas le coup ni pour moi ni pour la planète.

Du coup la question : mais est-ce que c’est possible ? Comment ?

Après plusieurs recherches et un peu de temps à faire le tri (et un chéri encourageant qui disait « Non ça ne doit pas être possible ou très très galère… ») j’ai trouvé ce que je cherchais: une recette de sorbet sans sorbetière! TADAM

La recette est ici: undejeunerdesoleil.com

Je l’ai faite sans romarin, juste comme ça pour voir. Et bien c’est un délice! Et facile car il faut juste re-mixer toutes les heures. J’ai du le faire 3 fois je crois en tout. D’ailleurs la 1ère fois que j’ai mixé c’était au bout d’une bonne heure.

On a eu de la glace pour 10jours 🙂

 

Et vous ,vous faites des sorbets/glaces sans sorbetière ? Si oui comment ? Vos recettes m’intéresse 🙂

D.

Quand est-ce que je trouve le temps de faire tout ça…

Bonjour à tous.

Alors cette semaine on m’a demandé quand est-ce que je trouvais le temps de faire tous ces produits ménagers et beauté maison. J’ai réfléchit à la question et voici plusieurs pistes:

  1. je ne passe plus 10min dans les magasins à choisir un gel douche, un shampoing, un déo (que je change à chaque fois car je ne suis pas satisfaite du résultat), une crème…
  2. je ne dois même pas sortir de chez moi car j’ai tous les produits à disposition (en gros j’ai 6 produits qui me servent à tout: bicarbonate de sodium, vinaigre, huile d’olive, gel d’aloe vera, eau, huiles essentielles)
  3. au début faire mes produits me prenait pas mal de temps car je n’étais pas bien équipée/expérimentée et que je tâtonnais (il m’a fallut un peu de temps pour trouver ce qui me convenait)
  4. mais maintenant que j’ai tout trouvé je suis
    1. hyper efficace
    2. j’ai tous les produits qu’il me faut à la maison avec la casserole/le fouet/les récipients pour faire et contenir mes produits
  5. les produits que je fais me durent plusieurs mois (lessive, produit lave-vaisselle, crème pour le visage, savon…) du coup je fais des sessions 1 fois par trimestre en moyenne et je suis tranquille pour les 3-6mois qui suivent
  6. je prends plaisir à faire tous ces produits car ils sont simples à réaliser et efficaces du coup je ne vois pas ça comme une corvée mais plutôt comme un mini-atelier cuisine.

Pour vous donner une idée voici tout ce que je fais, le temps que ça me prend et la fréquence à laquelle je le fais, le tout ordonné par ordre décroissant.

produits

Comme on peut le voir, la crème pour le visage est ce qui me prend le plus de temps. Le savon à froid vient en 2ème position mais là une session de savon me fait facilement l’année. La lessive vient en 3ème car je râpe moi même le savon. Ces 3 produits sont aussi ceux qui me coûtaient le plus cher avant de passer à la version maison. Du coup je fais surtout une grosse économie d’argent 🙂

En gros je passe 11h par an, allez disons 15h en arrondissant largement pour faire ces produits, ça fait 1h15 par mois

Mais encore une fois c’est car j’ai adopté des recettes simples avec des produits polyvalents qui me servent à tout… 

A bientôt.

D.

 

 

Les emails, internet et le gâchis d’énergie

Bonjour.

Alors on se dit que maintenant avec internet et les pc tout est électronique donc c’est mieux pour la planète, moins de papier=moins de déforestation. Mais non non non…

Selon le rapport “Impacts of Information and Communication Technologies on
Energy Efficiency“, les Technologies de l’Information et de la Communication auraient contribué en 2005 à hauteur de 2 % aux émissions européennes de gaz à effet de serre.

Chaque envoi de courrier électrique provoque des émissions d’équivalent CO2, à raison de 19 grammes par e-mail.

Une étude de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie
estime qu’un employé d’un entreprise de 100 personnes reçoit en moyenne 33 emails et en envoie 58. Soit un total de 1729 grammes de CO2, presque 2kg!

L’agence a aussi estimé que “réduire de 10 % l’envoi de courriels incluant systématiquement son responsable et un de ses collègues au sein d’une entreprise de 100 personnes permet un gain d’environ une tonne équivalent CO2 sur l’année“, en sachant qu’une tonne d’équivalent CO2 est le bilan d’un vol aller-retour New-York /Paris!

Merci à consoglobe pour ces données.

Du coup voici quelques idées pour réduire la facture énergétique de la planète:

  1. Faire au moins 1 jour sans PC/téléphone/internet par semaine et redécouvrir ce qu’était la vie avant les années 2000 (oui sans internet ou quand le forfait internet était de 2h par mois!)
  2. Limiter ses recherches internet très friantes en énergie mais plutôt taper les adresses de sites quand vous connaissez
  3. Utiliser un moteur de recherche vert (ici)
  4. Alléger ses mails. Avant de mettre en pièce jointe on compresse les documents pour obtenir un fichier .zip. L’objectif c’est d’obtenir des pièces jointes qui ne pèsent pas plus de 1 Mo). N’envoyer qu’à un de vos parents ou à une personne d’un couple suffis en général.
  5. Faire le vide dans ses mails. En supprimant 30 mais par semaine on réduirait son émission de CO2 de kg (l’équivalent d’un trajet de 81km en voiture essence). On vide aussi la corbeille.
  6. On bloque les spams qui sont responsables de 17 milliards de tonnes de CO2.
  7. On adopte une messagerie verte, comme newmanity dont les serveurs sont alimentés par des énergies renouvelables.

Avez vous d’autres trucs ?

Vous demandez vous comment on faisait avant internet ? Faites vous déjà 1-2-3 jours sans internet par semaine ?

A bientôt.

D.